☆人気メニューのレシピ☆

4月も終わろうとしていますが、盛岡はまだ朝晩ストーブが欠かせません。高校生の長女は自転車で盛岡駅まで行くので、手が冷たくなるため、ホッカイロを持ち歩いています。^^

さて、「せいなん弁当」のレシピを教えて欲しいというリクエストを何人かからいただきました。
4月のお弁当の「トラウトサーモンのオーブン焼き」が人気だったので、レシピ公開します♪
これが超簡単。レシピ説明は数行で終わってしまうくらし。( ◠‿◠ )

【トラウトサーモンのオーブン焼き(4人分)】
◆用意するもの
 ・トラウトサーモン(❌塩鮭は塩っぱいので塩のないもの):4切
 ・ふりかけ(好きなものでいいです。お弁当のはたまごふりかけにしました):1切れにつき小さじ1
 ・マヨネーズ :1切につきクネクネ程度
 ・ピザ用チーズ:適量(しっかり山盛りでもOK)

◆作り方
1. オーブンを220度にあたためる
2. オーブンシートにサーモンを並べ、ふりかけをかける
3. マヨネーズを上からクネクネとかける
4. チーズをしっかり乗せる
5. オーブンで15〜20分焼く(オーブンによって異なります)
6. チーズがこんがり焼けたらできあがり

ものすごく簡単なので、ぜひお家でも作ってみてくださいね♪