今週のせいなん弁当は・・・・

早くも10月中旬になり、岩手山も色付いてきましたね。
紅葉が美しい季節ですが皆さんの紅葉おすすめスポットはどこですか?

さて、今週のせいなんプラスはたくさんのボランティアさんに恵まれ、少し手間をかけるメニューを作ることができました。感謝します!
火曜日は手ごねハンバーグ弁当42食。木曜日はビーフシチュー弁当40食でした。

月曜日には盛岡中央卸売市場からお野菜をいただきました。
モリレイ様からのおいしい冷凍食品も毎月たくさん提供いただき助けられています。
今週は豆乳まんじゅうとクリーミィコロッケ、ブロッコリーを使わせていただきました。
ご近所さんからはキャベツやりんご、パンの寄付をいただきました。
木曜日はエフピコ様からいただいたお弁当容器を使ってみました。
皆様ありがとうございます!

新規でお申し込みの方も増えてきて、嬉しい出会いと作るお弁当数が増えて、ますますやりがいが与えられていまっす。
ボランティアさんも少しずつ与えられています。
今週はご夫妻でボランティアしてくださる方や初めてボランティアに来てくださる方もあり、調理タイムは忙しいけど楽しさもあって、恐らく皆さん、嫌な疲れでなく恵みの疲れかな。
ぜひボランティアは随時募集しておりますので、お気楽に連絡ください。
調理はいまいち苦手という方は、ベビーシッターとして子どもたちと遊んでくださるボランティアも大募集しています。
継続で来てくださるボランティアは大変助かります!

男性ボランティアも結構いるんですよ。
貴重な休日に来てくださる方あり、お仕事の後に来てくださる方あり、調理が好きで来てくださる方ありで、本当に感謝です。

火曜日のハンバーグは豆腐が入った手ごねハンバーグ。デミグラスソースはオリジナルですよ〜。
木曜日のビーフシチューは朝から赤ワインでお肉をコトコト煮込みました。柔らかかったかな〜。

火曜日はハムきゅうりと、野菜たっぷりのミネストローネ(マカロニ入り!)で栄養たっぷり。
木曜日ははじめておにぎりとサンドイッチ を入れてみました。ちくわに魚肉ソーセージを入れるのが思いの外苦労しましたが、ボランティアさんたちが頑張ってくださいました。ありがとう!
ゆかりおにぎりは味が薄かったですね。^^; もう少しゆかりを入れるべきでした。ごめんなさい。

美味しい顔を送ってくださる皆様ありがとうございます!
かわいい美味しい顔が、毎週調理する者にとって大きな励みと力になります!
シチューは飲み干した!との報告もあり嬉しかったです!

さて、来週の火曜日はオープンスタイルデーですね。
すでに70食近くのお申し込みがあり、限定をはるかに上回ってしまいました〜 ^^;
でも月に1度しかお会いできない方々もいらっしゃるし、この日を待ちわびている方々もおられるので、可能な限り受け付けてお会いするのを楽しみにしています。
どんなメニューにしようか、家で練習しながらあれこれ考えるのも楽しみのひとつです。

そろそろ日が暮れる時間が早まり、5時には薄暗くなってきたことと、来週からは夕方の気温が一桁になりそうなので、お弁当の受け渡しは室内で行います。
フリマも室内の受付前で行います。以前と同様です。遠慮なく室内にお入りくださいね。
お待ちしています。

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