今週火曜日は中華弁当♪

今週から12月に入りましたね!
盛岡は雪がちらつき、霜が降り、岩手山はどんどん白く変身していきます。

今週は火曜日と木曜日合わせて約100食!!
6月当初は60食ぐらいで始めたのですが、半年でどんどんお弁当利用の親子さんが増え100食に!それだけたくさんの方々との出会いが与えられ、家族のため自分のために頑張って生きる皆様にこちらが励まされています!
せいなんプラスは盛岡みなみ教会が主催しているので、クリスマスの装いで皆様をお迎えいたします。

さて、今週火曜日は中華弁当。
メニューはチャーハン、酢豚、野菜もりもり水餃子スープでした。

盛岡中央卸売市場から野菜をたくさんいただきました。ありがとうございます!
また、今週は日本みかん農協様より「温州みかん」をいただきました。
みかんのパンフレット、みーたんシールに、個別用の袋まで入ってどっさりでしたので、火曜木曜と各ご家庭にお配りすることができました。みかんはみんな大好きなので喜ばれました。感謝します!

今回の炒飯は炊飯器の炊き込みで作ってみました。家庭の炊き込みご飯とは違って、大量のお米の炊き込みは難しく、芯が残りやすいので祈りながらドキドキでした。
案の定最初は芯が残りました。で、適当に水を加えて再炊飯し、最後に炒り卵を混ぜて仕上がり。
な、な、なんとうそみたいに美味しいパラパラ炒飯が出来上がり!神様ありがとう!!

火曜日のボランティアさんも感謝です。お弁当数が増えているので、午後の作業ではどうしても仕上がらないためスタッフが朝9時から仕込みを始め、午後も一緒に調理し、配達し、12時間立ちっぱなしですが、美味しく仕上がるとその疲れも吹っ飛びますね。ボランティアさんも休憩なしで3時間慌ただしく作業しっ放しですが、いつも喜んで仕えてくださり、本当に感謝です♪

火曜日はお弁当詰めが1時間かかり、5時に取りに来られた方々をお待たせしてしまうほどだったので、受け渡しの写真を撮りそびれました。(>_<)
でもかわいい美味しい顔の写メをママさんたちが送ってくださいました。元気が出ます!

「炒飯を子どもたちがいつもより多めに食べました!酢豚はお肉たくさんで美味しかったです。水餃子スープも生姜がきいていて野菜たっぷりで美味しかったです。」
「酢豚がおいしかったです!」など感想もいただきました!ありがとうございます。

お野菜の寄付もたくさんの方々からいただいております。
白菜やキャベツもありがとうございます。

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