今週火曜日は肉野菜炒め&サバ大根

今週火曜日は盛岡中央卸売市場からたくさんの野菜をいただき、また、山田町からサバ缶をどっさり届けてくださった方がいらしたので、メニューは肉野菜炒めとサバ大根、そして野菜もりもりの味噌汁にすることができました。
また調理中に近所の方が帽子型のパンを30袋以上作ってきてくださったので、各ご家庭にお配りすることができました。
尊いご協力を本当にありがとうございます!

6月当初は週2回の開催で1日30食ぐらいから始まったのですが、現在は毎日のように利用申し込みがきていて、1日50食を越えようとしていて、毎週100食作るほどに増えています。それだけニーズもあるのでしょうか。
調理ボランティアの皆様には本当に感謝です。弁当数に対してボランティアさんの数が足りない分、手間を少なくするメニューを考えるのが悩みの種ですが、神様はちゃんと助けを与えてくださり、今回も急に3人の方が手伝いに来てくださいました。赤ちゃんを連れてご夫妻で来てくださる方もあり、赤ちゃんも親孝行にぐずることなく本当に感謝でした。ありがとう〜〜助かります!
ボランティアさんは午後2時に集まり、調理するメニューの確認と衛生確認をして、あらゆる食中毒や感染症、怪我や事故などから守られるよう祈って始めます。慣れてくると気が緩むので、毎回しつこくお話しています。^^

調理ボランティアさんは、調理しお弁当詰めて終わりではなく、調理器具を洗って片付けて終了になるのですが、いつも影の働きをしてくださるのはベテラン先輩の方でよく気づいてくださいます。床の掃き掃除までしてくださるのですよ!今回はボランティアパパさんもお手伝いくださいました。
調理器具と台所が片付いていないと、お弁当の受け渡しと配達が終わってからスタッフ(2人)で片付けることになるのでとっても助かっています。

お弁当受け渡しは、お子様を連れて来られるママさんもいれば、仕事の途中で大急ぎで受け取り走って帰りまた仕事に向かうママさんもいたり、ママさんだけで仕事帰りに寄り「疲れた〜、でも食事作らなくて済むから助かる〜」と言って帰る方などさまざまです。配達先では走って玄関に出てきたり、学校でのお話を聞いてもらいたくて待ちわびていたりと嬉しい笑顔のお出迎えです。少しでも皆様の野菜栄養補給と疲れの助けと、家族団欒のになれば嬉しいです。

お家での美味しい顔もいただきました!

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